原料

糯米粉: 500克， 70度熱水: 39克

步驟

1水和麵粉放入和面機

2差不多時取出麵糰，雙手搓成湯圓，可包餡。

3搓好的湯糰沾上糯米粉，放入保鮮袋，放入冰箱速凍，以備臨時所需。