胡蘿蔔: 2根， 麵粉: 適量， 油: 適量， 蒜苗鹽蒜粒干辣椒: 適量
1胡蘿蔔洗凈
2用擦絲器擦成細絲
3先加少許油拌勻之後拌麵粉，第一次拌面
4等一會兒之後拌第二次，注意多拌一些，不然蒸出來都塌了
5蒸鍋燒開之後蒸大約8分鐘
6一般吃法是調好蒜汁拌勻吃，但是對於不喜歡大蒜味太重的，可以炒著吃，油燒熱之後放干辣椒蒜苗蒜粒，香味出來放蒸菜進去加鹽，再配一碗玉米糝兒，兒時的味道