排骨: 500克， 玉米: 兩根， 胡蘿蔔: 幾根， 乾花椒: ， 老薑: ， 鹽: ， 味精: ， 香蔥:
1排骨切塊洗凈
2冷水下鍋，鍋內加足夠冷水
3水燒開後撇去浮沫
4加入乾花椒，拍破的老薑，燉一個小時，前半個小時需中大火，這樣子湯才會濃白，後面半個小時可以轉小火。
5玉米兩根
6洗凈切小段
7胡蘿蔔幾根，我這次加少了，真的後悔，超級好吃啊！
8洗凈斜切成塊
9燉一個小時後加入玉米
10加入胡蘿蔔
11湯再次燒開後，轉中小火煮15分鐘
12湯碗加鹽和味精，舀入排骨湯
13灑香蔥
14真的好好吃！美味營養，快來試試吧！吃得清淡的直接吃，喜歡辣的可以調一碗蘸水蘸排骨。