原料

排骨: 200克， 胡蘿蔔: 60g， 玉米: 100g， 鹽: 一點點， 薑片，蔥: 少許， 清水: 適量， 》玉米需選擇甜玉米哈。:

步驟

1準備好所有食材，把排骨洗凈，胡蘿蔔切小塊，玉米也切小塊，提前準備好一些薑片和蔥，薑片儘量處理大點，蔥打個結放入，燉完後可以取出來。

2排骨涼水下鍋，進行焯水，水燒開後，可以用勺子撇掉浮沫，此時排骨也已經變色，將排骨撈出備用。

3把焯水後的排骨、切好的胡蘿蔔和玉米，以及薑片和蔥全部放入鍋中，倒入適量清水開始燉。 》小芽用的是隔水燉鍋，差不多要燉3個小時，燉完後連骨頭都咬得動的，小寶貝吃會很合適。也可以用高壓鍋，壓40-50分鐘，需根據不同的高壓鍋去調整時間哈，如果用普通燉鍋，大火燒開後轉小火，再燉到2個小時左右，才能把排骨燉爛。

4出鍋前加一點點鹽調味，小寶寶吃，鹽可以少一點，因為加了玉米，排骨湯會有點甜甜的，所以加一點點鹽提味就好。

5再把蔥和薑片去掉，把湯上面的油可以撇掉一些，要不然吃的時候會有一點點油膩。

6出鍋開吃

7胡蘿蔔、排骨都會很軟爛，寶寶可以直接吃，如果咀嚼能力有限，媽媽們再處理成小塊，玉米可以幫寶貝處理成一顆一顆的，再給寶貝吃。