黃油: 88g， 幼砂糖: 36g， 奶粉: 16g， 蔓越梅: 20g， 蜜棗（紅棗）: 20g， 煉奶: 1湯勺， 低筋麵粉: 200g， 麥芽糖: 20g
1黃油溫室軟化，手指能輕鬆戳穿為好。量好各材料準備就緒，蔓越梅和蜜棗如果是大顆的話要切碎，蜜棗去殼。
2黃油打發鬆蓬顏色略白變淺即可，分次加入麥芽糖和幼砂糖用打蛋器攪拌均勻。
3分次加入過篩後的麵粉，攪拌均勻差不多後就可以加入蔓越梅和蜜棗了。
4揉成長方形整理形狀，這步決定成品是否整齊美觀，最好用模具，沒有的話可以用不要的保險模盒子。放冰箱冷凍至硬。一般-18度30分鐘即可。
5烤箱預熱10分鐘，拿出冷凍好的餅乾，切塊，145度中層烤14～16分鐘（不同烤箱溫度不同，酌情加減）。