原料

大米，排骨，生菜，蔥葉，醬油，花生油，白糖，生粉，煲仔飯醬油，薑片:

步驟

1煲兩人分量的米飯

2排骨事先腌制入味，排骨放花生油，醬油，生粉，白糖提前腌制。米飯快沒水放入排骨，薑片去腥味。

3生菜切絲

4飯好放蔥段，煲仔飯醬油調味。