米: 120g, 水: 130g, 臘腸: 1根, 排骨: 200g, 玉米: 1隻, 丁香: 2顆, 紅棗: 1顆, 干辣椒: 1顆, 姜: 2片
1米淘洗凈,臘腸切片,排骨焯水,玉米切段,紅棗對半切開。
2焯好的排骨與玉米、薑片、紅棗、丁香、辣椒放入外壺內,加水至1.5L。
3在燉盅內依次交替碼入米跟臘腸,加130g左右水,架好燉盅,選擇煲湯功能。 時間一小時。
4煮好後飯里拌入蔥花和煲仔飯醬油汁就完成啦!