魚（野生魚，雜魚）: ， 鹽: ， 孜然: ， 花椒粉: ， 油: ， 蔥花:
1魚提前一晚用鹽腌制好，腌好的魚用平底鍋放油小火慢煎，兩面煎金黃，把魚煎的乾乾的，出鍋前撒上孜然和花椒粉，再兩面稍稍煎一下下出鍋裝盤，最後撒蔥花就可以了，
2好吃的干煎魚，有點燒烤的味道，
3表皮脆脆的，太香太好吃了，
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