雞蛋: 一隻， 火腿: 幾片（根據個人喜好）， 青菜: 一把， 鮮麵條: 適量， 蔥，蒜，油: 少量
1麵條、青菜煮熟，乘盤備用
2切好的蔥，蒜、辣椒麵放在面上，燒好的油潑在上面，加鹽、醋、醬油攪拌！
3在煮麵過程中另起一隻鍋煎蛋?切好火腿！擺盤完成！