麵粉: ， 蔥: ， 辣椒面:
1和面的時候沒有拍圖。用溫開水加點鹽，活的面軟一點，樣活的面有彈性。 用保鮮膜蓋住，醒一會
2開始擀麵咯，因為有彈性，所以不用擀的特大，下面的時候一拉就可以啦
3我家的擀麵杖太短，案板也太小，所以切的不均勻嘍，湊合看下
4下面下菜～面滾水了後，下菜，兩三滾就差不多
5放上鹽，雞精，味精，辣椒麵，蔥花
6熱油澆上去，呲啦一聲～OK
7吃吧??我平時就看看我媽做，完全自己第一次～陝西的油潑麵，面活不要太硬，軟面好消化一點