蔥油潑麵

原料

香蔥: , 油: , 麵條: , 醬油: , 陳醋: , 辣椒醬: , 黑胡椒粉: 隨意下

步驟

1鍋中放入水,水滾開後,放入一丁點鹽,放麵條,麵條煮熟後,過2次涼開水,控干水份,放入碗中,加入適量醬油,陳醋,辣椒醬,黑胡椒粉,香蔥碎。

2香蔥切碎和油一起入鍋加熱到香蔥味出來,蔥葉開始變干就關火,把蔥油淋在麵條上,開始拌均勻,即可。

3很簡單的一碗蔥油潑麵就做好了,開吃。


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