原料

香腸: 2根， 土豆: 2個（中等大小的個）， 胡蘿蔔: 1根， 米: 3杯， 生抽: 1勺， 老抽: 1小勺， 糖: 適量

步驟

1香腸切成小丁，胡蘿蔔去皮切小丁，鮮玉米粒用水清洗後瀝干。

2土豆去皮切滾刀塊

3大蒜切片，入油鍋中爆香，加入切好的土豆一起翻炒，放入豆瓣醬、生抽、老抽、糖調味後盛出放在電飯煲內淘洗乾淨的生米上，隨後加入其它輔料，加水（不要沒過食材），按煮飯鍵開煮！

4待調至保溫檔，開蓋撒上蔥花，繼續悶10分鐘就可以開吃了。

小技巧

1、淘洗乾淨的大米，時間充裕的情況下可以先泡半個小時。 2、土豆塊不要切太大。 3、沒有放鹽是因為覺得老抽和生抽的鹹味已經足夠了，如果嘴鹹的小夥伴可以適當加點鹽。