原料

鴿子: 1隻， 蔥: ， 姜: ， 料酒: ， 老抽: ， 冰糖:

步驟

1鴿子洗凈，摻水，放入蔥姜料酒煮至八分熟。

2鴿子和少許湯放入炒鍋加入冰糖老抽上色

3收汁後出鍋。