紅豆: 500g， 花生油: 450g， 白糖: 400g
1紅豆泡一晚，充分發脹。第二天放電壓鍋里壓一個小時，水要超過紅豆，至少要有兩節手指筒。
2煮熟後放涼，用攪拌機打成沙。再放進鍋里炒。
3先放點花生油，再倒紅豆沙進鍋炒噢，炒的過程中逐步把剛稱好的油分次倒進。直到差不多可以的時候，再加糖。我是在上圖這時加的糖。 成型後關火，待涼了，分袋裝。
45000g的紅豆，我炒出了3倍多的紅豆沙