白巧克力: 70克， 覆盆子果汁冰糕: 4勺， 草莓: 250克， 海鹽焦糖曲奇餅乾: 4個
1將白巧克力分成小碎塊，放入碗中，在鍋中隔水加熱融化。
2然後將融化的白巧克力醬均勻塗抹在曲奇餅乾的頂部。
3將草莓切成小塊，放在曲奇餅乾的巧克力塗層上，然後放上一勺覆盆子果汁冰糕即可。
覆盆子果汁冰糕sorbet，是一種經典的西式甜品，是將新鮮覆盆子冷藏至結冰後磨成沙冰，不含牛奶的成分，且不額外添加糖分。在這道小甜品中也可用覆盆子冰淇淋代替。