裡脊肉: 一塊， 包菜: 1/4個， 自製麵包糠: 一盤， 麵粉: 用來拍豬肉上， 千島醬: 一瓶， 日式章魚燒醬汁: 一瓶
1首先是處理豬肉，用刀背像剁肉那樣縱橫敲打豬肉，拍松後會變得比較大張 抹上鹽和胡椒麵 裹上奇亞籽（預先用水發來）和麵粉
2奇亞籽發開的樣子
3買來的奇亞籽
4腌好的豬排再次用奇亞籽裹上後黏上炒過的麵包糠
5溫油炸4-5分鐘，起鍋切塊放在包菜絲上，再淋上千島醬和章魚燒醬汁就可以了
6這個章魚燒醬汁是我在樓下超市買的，還不錯
7最後為了避免孩子上火，記得配上一杯果汁或者思慕冰哦