原料

^^ 牛肉餅料: ， 牛肉肉糜: 500克， 杏仁粉: 6湯勺， 蚝油: 2湯勺， 鹽: 2茶勺， 糖: 2茶勺， 黑胡椒粉: 1茶勺， 紅酒: 1湯勺， 雞蛋: 1個， 洋蔥: 1小個， 椰子油: 少許， ^^ 裝飾料: ， 船型餅: 8個， 番茄: 2個， 牛油果: 2個， 烤肉醬: 少許， 色拉醬: 少許， 芝士碎: 少許

步驟

1將牛肉肉糜放入攪拌盆里，加入杏仁粉、蚝油、鹽、糖、黑胡椒粉、紅酒攪拌均勻。

2加入雞蛋攪拌均勻。

3洋蔥切丁放一點椰子油炒香。

4牛肉肉糜里放入炒好的洋蔥攪拌均勻。

5取一點牛肉肉糜揉成圓球然後壓扁，做成薄薄的肉餅，煎起來比較容易熟。每個差不多手心這麼大小，我做了12個肉餅。

6開中火，不粘鍋里放點椰子油，牛肉餅煎成兩面金黃即可，裡面應該也熟了。

7牛肉餅成品。

8（圖為船型餅）把煎好的牛肉餅切小塊，番茄切小塊，牛油果切小塊。

9先把切好的牛肉餅放入船型餅里撒點芝士碎，放烤箱裡160度烤10分鐘。

10然後將烤好的牛肉船餅取出，在上面放點切好的番茄和牛油果，再澆點烤肉醬和色拉醬。

11最後攪拌一下就可以享用了。