抹茶桂花饅頭

原料

麵粉: 200G, 酵母: 2G, 抹茶粉: 4G, 桂花: 適量, 白糖: 30G

步驟

1材料全部混合揉成光滑的麵糰

2發酵至兩倍取出滾圓鬆弛十分鐘

3擀成2CM左右的麵餅,用餅乾模壓出形狀

4上鍋蒸15分鐘左右即可

小技巧

準備納入和奇異果饅頭一起加入沙拉中吃o(*≧▽≦)ツ 當零食也不錯欸,桂花真的好香,抹茶也真的好香


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