雞蛋: 1個， 生薑末: ， 冰糖粉: ， 水:
1生薑末【薑末要多】在碗里稍微搗一下，搗出薑汁【這一步我好喜歡啊！可以把薑末想像成打地鼠，還能瘦胳膊~】
2在搗出薑汁的薑末里，打一個雞蛋，加上冰糖粉【冰糖粉是自己用料理機把冰糖打成粉的】抽成蛋液
3煮開水【一定要剛剛燒開的滾開滾開的沸水】，一邊順時針攪拌雞蛋液一邊把水衝進碗里
4稍微放涼一點，就可以喝了，止咳暖胃潤燥，特別適合著涼引起的咳嗽