原料

1，主食材: ， 藕: 1節， 蔥花: 2根， 2，配料: ， 老抽: 1湯匙， 香醋: 2湯匙， 冰糖粉: 3湯匙， 鹽: 1克， 水: 15克， 澱粉: 5克， 煮藕時水: 20克

步驟

1藕切丁，蔥切好

2所有備料入碗，備用

320克油，2分鐘，小勺，反轉，Varoma熱油

410分鐘，小勺，反轉，Varoma，從孔中先入蔥花，

5再加入藕丁與水

6最後一分鐘，孔中加備料，出鍋