原料
百合: 2個， 芡實: 1袋， 南瓜: 1個， 冰糖: 適量， 大米: 1小杯， 水: 適量， 糖桂花: 少許
步驟
1百合剝開洗凈，瀝干
2芡實洗凈，瀝干。 同時南瓜洗凈，切開，去籽切塊
3南瓜放入蒸箱，100度，40分鐘
4半杯大米，加少量水，放入料理機打碎，過濾米漿。倒入鍋中，加水熬煮米漿。待米漿稠厚，半透明白色糊狀即可。
5南瓜蒸完，去皮，切小塊，倒入料理機，加少量水，攪拌成糊。
6將南瓜糊倒入米漿。攪拌均勻，加熱待用。
7煮一鍋水，待水開後，倒入之前瀝乾的百合和芡實。煮2分鐘後撈出。
8將煮好的芡實百合倒入煮好的南瓜米糊，加糖桂花點綴即可。
