冷飯: 一碗， 辣白菜: 適量， 臘肉: 一條， 即食海苔: 適量， 玉米油: 適量
1在鍋中倒入適量玉米油，燒熱。
2將臘肉倒入炒至半熟。
3倒入米飯，炒散。
4倒入辣白菜及湯汁，炒勻。
5倒入事先弄碎的海苔，炒勻，出鍋。
根據自己口味，和材料的鹹淡，自行加鹽。