扁豆悶面

原料

四季豆: , 培根(新鮮肉也一樣): , 新鮮面: , 大蒜: , 醬油: , 香麻油: , 料酒: , 姜(三小片): , 蔥:

步驟

1所有食材

2蔥 姜 肉翻炒 放點料酒

3放四季豆翻炒一下加水摸過所有食材

4麵條加菜籽油拌均勻

5鋪面之前要先把多餘的湯汁到出來備用(還是要留一些在鍋里),然後把面均勻的鋪在菜上 蓋上蓋子,每兩分鐘加一些剛才到出來備用的湯汁進去繼續悶直到湯汁用完

6在悶面的時候 把蒜泥加入香麻油備用

7準備起鍋的時候加入蒜油,翻拌起鍋

8味道不錯,你們也試試


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