毛豆粒: 100g, 甜玉米粒: 50g, 胡蘿蔔: 1小根, 花生米: 50g, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 味精: 適量, 香油: 適量, 熟白芝麻: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 歐芹碎: 適量, 糖: 適量, 生抽: 適量
1雞蛋打散,在平底鍋中攤成蛋餅,切成小丁裝在盤子一角
2甜玉米粒煮熟放在盤子一角
3花生煮熟放在盤子一角
4胡蘿蔔洗凈去皮切粒煮熟放在盤子一角
5毛豆粒洗凈煮熟放在盤子中間
6加入適量鹽、味精、糖、黑胡椒粉、生抽,淋上香油
7最後撒上熟白芝麻,再撒上歐芹碎,拌勻即可