簡介

酸酸甜甜的各式造型麵包，一定很受小朋友歡迎！

原料

高筋麵粉200克，酸奶110克，蜂蜜2小勺，酵母1小勺，鹽1/4小勺，黃油20克

步驟

除黃油外所有材料揉成團，加入黃油揉至出膜 放至溫暖濕潤處發酵2.5-3倍大 發酵好的麵糰排氣、滾圓、鬆弛15分鐘 鬆弛好的麵糰擀成1厘米厚的面片，用餅乾模壓成各種造型，放到烤盤上，表面刷酸奶，鬆弛15分鐘 烤箱預熱180度，中層15-18分鐘