酸酸甜甜的各式造型麵包,一定很受小朋友歡迎!
高筋麵粉200克,酸奶110克,蜂蜜2小勺,酵母1小勺,鹽1/4小勺,黃油20克
除黃油外所有材料揉成團,加入黃油揉至出膜 放至溫暖濕潤處發酵2.5-3倍大 發酵好的麵糰排氣、滾圓、鬆弛15分鐘 鬆弛好的麵糰擀成1厘米厚的面片,用餅乾模壓成各種造型,放到烤盤上,表面刷酸奶,鬆弛15分鐘 烤箱預熱180度,中層15-18分鐘