繽紛牛油果沙拉碗

原料

牛油果: 半個, 芒果或菠蘿: 半個或三大塊, 紅甜椒: 半個, 酸奶或沙拉醬: 適量

步驟

1牛油果切半個,用刀劃井字紋,注意不要將果皮劃破

2用小勺把果肉貼著果皮挖下來,再把偏大的果肉切小一點

3芒果切一半,同樣劃井字紋取出果肉塊; 菠蘿或鳳梨也切成小塊; 紅甜椒先切條、再切小丁

4混合以上所有的材料,建議先放一半的牛油果,慢慢加入水果和甜椒~ 畢竟牛油果碗的大小有限,一下子放進去會不好攪拌~

5一邊混合一邊加入酸奶,不介意熱量的可以加沙拉醬,不建議用本身味道很重的沙拉醬 最後在上面淋一些酸奶會比較好看! 解決完之後只要把果皮碗一扔,洗洗勺子和刀就可以啦~

小技巧

另一半不用的牛油果記得淋上檸檬汁,密封冷藏保存,防止氧化變黑~


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