槐花: 適量， 麵粉: 1小碗， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， XO醬: 1勺， 蔥油: 2勺
1把槐花洗凈後用鹽抓一下
2小蔥切成末，用熱油潑一下激發蔥花的香味
3雞蛋一顆，加上油潑蔥花
4再放一勺自己做的xo 醬（裡面有蝦米，乾貝，火腿，銀魚乾）總之就是鮮味的來源
5加入麵粉，攪拌至圖中程度
6不粘鍋裡面放入少許油，轉一下鍋，用小火煎至兩面金黃。儘量用鏟子壓的薄一點。
7贊贊贊…出鍋！槐花的清香➕海鮮的醬香~配著紅棗銀耳湯…完美！！