油麥菜: 4棵， 雞蛋: 1個， 麵條: 適量， 鮮檸檬: 1個， 小米辣: 2個， 蔥油: 1勺， 生抽: 1勺， 香菇醬: 1勺
1煮麵，面煮好，沖涼。
2青菜燙好，沖涼，放在冰塊上備用。
3煎糖心雞蛋。
4用廚房剪刀將小米辣剪碎。
5青菜瀝干水分入盤，面放入盤中，加小米辣、生抽、檸檬汁幾滴、檸檬片1片、香菇醬、蔥油。
鮮檸檬與小米辣的混搭，酸的清新、辣的過癮~~