紅薯泥: 150克， 雞蛋: 1個， 燕麥: 100克， 杏仁粉: 20克
1紅薯蓋可加熱保鮮膜蒸熟。 根據紅薯個頭時間不等。 也可以切片縮短時間。 基本原則就是可以容易用叉子壓成紅薯泥。
2所有材料攪拌均勻。 靜置十分鐘讓燕麥充分吸收水分。 同時烤箱200℃預熱。
3材料裝入模具中。 也可以用麥芬杯。 200℃中層烘烤10-15分鐘。 時間根據蛋糕厚度決定。 觀察表面不要烤糊了。 時間到了就可以出爐。 放涼了請盡情享用吧！