「越過山丘」奶油水果戚風

原料

雞蛋: 2枚, 白砂糖: 46g, 水: 20g, 菜油: 20g, 低粉: 33g, 淡奶油: 適量, 各種水果: 根據自己喜好, 可可粉: 適量, 手指餅乾: 適量, 奧利奧威化: 適量

步驟

1先做戚風啦,我是按小至_的方子~ (這是地址喲:https://www.xiachufang.com/recipe/100129276/)

2然後將戚風切成三片,我做的戚風拱起來了,然後我沒有拋棄那一片==

3淡奶油打發後,抹適量的奶油在底層戚風上,鋪上橙子,再抹些許奶油後,疊上一層戚風。再抹奶油鋪上火龍果,繼續抹奶油,蓋上「拱」起的戚風片,然後在整個蛋糕頂部包括四周的抹上奶油並且儘量抹平。(真的不會裱花,只能用這種自欺欺人的辦法來掩蓋啦)

4抹好的蛋糕頂部篩上可可粉。

5將手指餅乾和威化都一切二,然後圍在周邊,就像小柵欄一樣!

6最後從側面看就想「越過山丘」==其實我是太喜歡聽李宗盛的「山丘」。


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