Natural chicken: 1 只， 檸檬: 1顆， 孜然: ， 鼠尾草，薄荷，迷迭香: ， salt&pepper: ， 橄欖油: ， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 2根， 洋蔥: 半個
1雞解凍用鹽和胡椒腌過夜，蔬菜可以選自己愛的，芹菜，日本南瓜都可以。
2蔬菜加橄欖油和鹽拌一下，墊在雞下面，這樣雞肉烤出來的汁會沁入蔬菜里。雞表面抹少許油，香料，檸檬切一半塞入雞肚子，其他切片蓋在雞上。
3350F烤箱烤1個半小時，後半小時可以蓋上錫紙，以防表皮太焦。