鱸魚: 一條， 薑片: 適量， 蔥段: 適量， 鹽: 適量
1把魚洗乾淨，生薑切片，蔥切成段
2在鱸魚身上劃幾道口子，以便入味，把蔥姜插在口子裡，去除魚腥味，少量的撒一些鹽
3放在蒸鍋上蒸一會兒，等到顏色變了就可以關火了
4出鍋之後把蔥姜拿出來，就可以開吃啦！
最好是用鱸魚，因為魚刺比較少，肉質也比較適合清蒸。