普通麵粉: 400克， 砂糖: 190克， 玉米油（無特殊味道的植物油都可以）: 220克， 雞蛋: 1個， 烤熟的核桃碎: 120克， 泡打粉: 5克， 小蘇打: 2.5-3克
1雞蛋打散，加入砂糖植物油攪拌均勻
2麵粉+泡打粉+小蘇打過篩加入1，再加入核桃碎一起攪拌均勻
3攪拌好的麵糰，用手楸一出一個個的小圓球，再用手拍一下變成個圓餅（可以在面上放些核桃粒做裝飾，也可以不放）
4.烤盤放烤紙，把小圓餅們排排隊放好（中間需要些間距，會變大）
5165度中層20分鐘，面上黃色，烤箱停止工作5分鐘後取出。