瘦身雞肉卷

原料

市售卷餅: 兩張, 羅馬生菜: 適量, 櫻桃蘿蔔: 5顆, 雞胸肉: 150g, 黑胡椒: 適量, 鹽: 適量, 橄欖油: 適量, 葡萄醋: 適量, 芥末醬: 適量

步驟

1羅馬生菜切成絲,放到乾淨的盆中

2洗乾淨的蘿蔔擦成薄片到盆里,在盆中加入鹽和黑胡椒

3盆中加入橄欖油和葡萄醋並攪拌均勻

4雞胸肉片成片,撒上鹽和黑胡椒腌制十分鐘左右

5煎鍋燒熱加入食用油,放上腌好的雞胸肉,煎至一面成熟泛白後翻面,直至兩面全部成熟


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