原料

芒果: 3個， 冰糖: 100g， 純凈水: 小杯

步驟

1去皮，切塊，放入鍋中，1小杯純凈水使鍋底不占就行，冷水下，再加入冰糖入鍋蒸。

2冰糖化糖水後水開可根據水果色澤關火起鍋。

3芒果冷卻後可入乾淨罐中，再入冰箱冷藏保鮮，口感更好。