原料

蛋白: 6個， 蛋黃: 6個， 牛奶: 60克（我用的酸奶）， 麵粉: 90克， 鹽: 1g， 砂糖: 65g（加了酸奶和檸檬醬所以我多了一點糖）， 黃油: 75g（原方是植物油）

步驟

1準備好所有材料

2黃油用微波爐叮化（原方是用微波爐加熱）

3篩入低筋麵粉攪拌至無顆粒

4個人口味問題加入3勺自製檸檬醬，沒有或者喜歡原味的可以忽略

5先加入鹽巴開始打蛋清，之後分次加入砂糖

6打到濕性發泡，然後將蛋黃糊和蛋白混合拌勻

7烤箱預熱後，水浴法150度烤50分鐘。