鱈魚塊: 1-2塊， 蒜末: 少許， 薑末: 少許， 蔥白: 少許， 辣椒（可省略）: 一小個， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 小番茄（裝飾用）: 適量， 生菜（裝飾用）: 適量， 檸檬: 1/4個
1烤箱180度預熱
2蒜、姜、蔥白、辣椒切碎
3用錫紙將魚肉包好，將橄欖油塗抹在表面，均勻撒上鹽和磨碎的黑胡椒，擠出檸檬汁在上面
4把步驟2準備好的鋪到魚肉表面
5魚肉入烤箱中層，15-20分鐘
6等待過程中可以準備裝盤的小番茄和生菜，撒少許鹽（可省略）
7時間到～拿出魚塊～香味四溢噢
8錫紙中會有魚肉分泌出來的汁水，倒在生菜上可以調味！很好吃！裝盤～盡情享用～
1.檸檬最好別省，加在魚肉里會有清香～ 2.鱈魚可以換成其他白色魚塊