肥牛: 200， 洋蔥: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 西蘭花: 適量， 黑胡椒: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 蚝油: 適量， 橄欖油: 適量， 澱粉: 適量， 水: 適量
1胡蘿蔔西蘭花焯水
2肥牛開水焯剩出備用
3洋蔥切絲
4倒入橄欖油，黑胡椒洋蔥和牛肉翻炒一分鐘
5加入蚝油，生抽，鹽糖水還有澱粉混合倒入
6翻炒片刻，湯汁濃稠關火
7米飯，蔬菜，肥牛，澆汁，可以開動了