原料

普通麵粉: 500g， 小白菜: 3-5棵， 鹽: 一小勺， 十三香: 少許， 雞精: 少許， 水: 適量

步驟

1小白菜洗凈切碎

2把麵粉，鹽，十三香拌勻，加入小白菜揉面。乾的話加點水。活到麵糰能成形。

3醒5分鐘

4分成大小相等的ji子。揉圓，擀成餅。

5上餅鐺刷油，待熱，烙至兩面金黃即熟。