原料

蝦仁: 適量， 烏賊魚: 2個小的， 土豆絲: 適量， 胡蘿蔔絲: 適量， 大蔥絲: 適量， 青椒絲: 適量， 香菜末 薑末: 適量， 雞蛋: 2個， 淡奶油 牛奶 小麥粉: 適量， 鹽 五香粉 葵花籽油: 適量

步驟

1準備食材：大蔥絲，土豆絲，胡蘿蔔絲，青椒絲，，薑末，雞蛋，

2蝦仁，烏賊魚絲 ，香菜末，

3淡奶油，小麥粉，少量牛奶，

4先把麵粉倒入一個乾淨的盆里，放入打散的雞蛋，倒入淡奶油和牛奶，放少許鹽，五香粉，少許葵花籽油，攪拌均勻至粘稠，

5然後平底鍋放一點油燒熱，倒入土豆絲和青椒胡蘿蔔絲煸炒一會，加少許鹽，

6再放入大蔥絲繼續翻炒，最後加入焯過水的烏賊魚絲和腌制過的蝦仁一起翻炒均勻，放少許生抽，雞粉，糖，繼續翻炒入味，加入香菜末即可關火。

7另外用個鐵板燒，倒一點攪拌好的麵糊攤成餅，兩面都要烘一下

8最後出鍋包入炒好的餡料，捲起就可以享用了！

9一口下去，酥酥的餅皮夾帶著奶香和海鮮的鮮味，真是舌尖上的美味啊，味蕾再一次得到了升華！