雞蛋（大）: 2個， 牛奶: 50ml， 低筋麵粉: 40g， 葵花籽油: 15g， 糖: 25g
1大雞蛋2個或小雞蛋3個，蛋清分離放進冰箱，蛋黃打散，倒入油混合後，緩慢倒入牛奶，打發
2篩入麵粉，橫劃，均勻
3烤箱預熱，打發蛋清，分3次加入糖，打發至乾性發泡。分3次混入麵粉糊中
410㎝高倒入6寸模具，180℃烤30分鐘左右