玉米豆角炒火腿瘦肉

原料

玉米1條: , 火腿: 1 條(雙匯王中王), 瘦肉: 100克, 豆角: 50克, 鹽: 適量

步驟

1玉米起粒(我是買的時候讓人起),火腿豆角和瘦肉切丁備用。

2花生油熱鍋後,先下玉米和豆角翻炒(我帶著娃,直接用了個偷懶的方法,翻炒後加少許水開小火燜,這樣玉米和豆角也不會太干,又熟得快些)

3再下瘦肉炒至肉變色,放入火腿粒,加鹽再炒幾下後裝盤。

小技巧

還可以放胡蘿蔔丁,黃瓜丁,反正按照自己的口味,隨意放。我加火腿只是因為家裡沒胡蘿蔔,有點紅色看著比較好看


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