牛奶: 85g, 中粉: 170g, 鹽: 1g, 酵母: 2.5g, 豬油: 5g, 細砂糖: 10g, 餡料: , 玉米粒 青豆粒: 適量, 胡蘿蔔絲 土豆絲: 適量
1餡料準備好
2加調味料 炒熟備用
3麵糰材料準備好。
4和成光滑麵糰 蓋保鮮膜
5室溫發酵至兩倍大
6排氣 一分七 滾圓 鬆弛10min
7擀成圓形
8放入餡料包好 也可以湯圓包法。接口朝下
9不粘鍋 底部少量油 放入包子。然後加入溫水 到包子1/3處。中火燒至水干。然後撒上黑芝麻取出
油量不宜多