黃瓜苗: 100克, 牛肉: 250克, 黑椒汁: 一小匙
1黃瓜苗洗凈,備用
2牛肉用黑椒汁腌十五分鐘
3把鍋燒熱,放適量的油,倒入黃瓜苗炒片刻,加入牛肉一起炒至熟,上盤。(不用放鹽,黑椒汁已有鹽味)