粉絲: ， 胡蘿蔔: ， 雞蛋: ， 白菜: ， 油麥菜: 時令菜都可以， 火腿: ， 綠豆芽: ， 以上食材都以個人飯量切配: 調料視個人口味添加
1粉絲開水發開（不要太軟，因為還要在鍋里炒）
2白菜火腿切絲，蔥姜蒜花椒辣椒切片，備用<沒胡蘿蔔了，就沒用>油麥洗凈
3雞蛋放鹽打開，鍋里加油，炒熟，盛碗里
4加油煸香炒蔥姜蒜辣椒花椒，放些醬油，放配菜，加鹽，味精，加點點水炒一會放粉絲，炒的快乾的感覺時，放香油出鍋
5視個人口味放些麻油，辣椒油，口味更佳(⊙o⊙)哦，看要放些胡蘿蔔絲，更美觀
炸辣椒油我上次發表的有，，，口才不好，就這樣吧，如果看懂了，給點掌聲…掌聲、