原料
太陽穀去皮雞大胸: 2－3塊， 洋蔥: 適量， 黑胡椒: 適量， 白鬍椒: 適量， 蒜: 適量， 迷迭香: 適量， 干羅勒: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量
步驟
1把雞胸肉切成厚片，兩面均勻撒上鹽、黑胡椒粉和白鬍椒粉，再給它來一次全套的馬殺雞，讓雞肉入味。
2將雞肉在鍋里煎到焦黃，放一旁備用。
3先將洋蔥條和蒜片炒到焦黃變軟，再倒入事先切好的番茄粒（番茄粒切得越小越好，因為最後我們要把它煮爛。）
4西紅柿加一點點水煮爛，再把雞肉放進去，撒上迷迭香、干羅勒、黑胡椒、白鬍椒、鹽和糖調味。收汁很快，攪拌一下就差不多可以出鍋了。
5紅燴的醬汁豐富，搭配太陽穀的雞肉，完全不用擔心雞胸肉吃起來會柴或者口感不好，把雞肉撕開一點點蘸醬吃口感qiao棒！
