新手切糕

原料

糯米: , 棗:

步驟

1糯米洗凈,浸泡四小時,棗子洗凈,也泡泡,放入蒸鍋,同蒸15mins。

2糯米變成糯米飯了,慢慢加水,攪動,到看起來像粘稠的米粥一樣。蓋上鍋蓋,繼續蒸15mins。

3取出搗成糊狀,能到多細膩看個人能力了。

4保鮮盒裡面墊保鮮膜,一層糯米一層棗擺好,壓實。棗子去掉核可能吃起來方便一些。

5封口,入冰箱。


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