菜油: 100， 蔥: 適量， 芝麻: 適量， 花生: 適量， 老乾媽: 適量， 蒜: 少顆， 姜: 適量
1泡麵煮熟。瀝干。放鹽、生抽、醋、少量糖，攪拌。
2放入花生沫和白芝麻
3熱油，放幾顆花椒，炸出香味，拿開。放入蒜、姜、老乾媽中火炒。淋在芝麻和花生上
4放入小蔥
5配上紫菜蔥花蛋湯