原料

番茄: 一隻， 洋蔥: 一個， 彩椒: 一個， 菜花: 適量， 蒜瓣兒: 四五瓣兒， 馬蘇里拉芝士: 適量， 其他蔬菜: 隨意， 黑胡椒: 適量， 披薩草: 適量， 鹽，橄欖油: 適量

步驟

1洋蔥，彩椒，菜花等蔬菜切丁放進焗碗。先丟進烤箱200度烤著。番茄切塊，剩餘的洋蔥切碎末，蒜瓣兒切碎，準備做醬汁。

2蕃茄醬汁其實和披薩醬一樣：熱平底鍋入油，蒜末和洋蔥碎先炒香，放入番茄塊兒，中小火燉軟壓爛（我直接用攪拌機把番茄打爛了進去燒的。。比較懶省時間。。）加入鹽，黑胡椒，披薩草。開大點兒火收汁，可以濃稠些因為蔬菜還會出水。

3醬汁好了之後倒入烤到一半的蔬菜碗里，上面撒滿馬蘇里拉芝士碎，繼續烤，時間不記得了。。烤到芝士融化，蔬菜熟就ok。